La nostra storia raccontata attraverso la visita della cantina di vinificazione e della barricaia interrata. Degustazione di 3 vini accompagnati da un tagliere di salumi e formaggi locali.

Dogliotti 1870: un viaggio nel tempo tra Langhe e Monferrato, dove ogni calice celebra la storia, la passione di famiglia e l’eleganza dei grandi vini piemontesi. La visita include il tour della cantina storica e la degustazione guidata di 7 vini & 2 Vermouth

Introduzione al nostro territorio, il Monferrato, successiva visita alla cantina e degustazione di 5 vini: Grignolino d'Asti DOC, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG, Barbera d'Asti DOCG Bosco Donne, Barbera d'Asti Superiore DOCG Genio, Moscato d'Asti DOCG La Giostrina.

Dai nostri splendidi Cru alla cantina, offriamo l’opportunità di scoprire la produzione del leggendario Barolo. 

L'esperienza comprende la visita dei locali di vinificazione e affinamento e l'assaggio di 6 vini, di cui 4 Barolo.

Visita della nostra cantina di produzione familiare, con conseguente degustazione di 5 vini del nostro catalogo, consistente in 2 vini classici, 2 vini selezione e un Barolo Cru, scelti da voi tra le nostre 13 etichette

Visita della cantina con degustazione, accompagnata da prodotti locali

visita e degustazione

Scoprirete i metodi di vinificazione ed affinamento dei grandi vini del Roero e delle Langhe , per poi degustarli in tranquillità nella nostra sala degustazione o all'aperto ammirando le colline patrimonio dell'Unesco, abbinandoli a prodotti locali Degustazione di 7 vini Doc e Docg Accompagnati da

Tour della cantina con racconto dei processi di vinificazione e invecchiamento, degustazione di 4 vini tra cui Barbera d'Asti e Nizza docg accompagnati da un tagliere di prodotti locali.

Degustazione di 6 vini, tutti affinati in botti di legno, dai 9 mesi ai 3 anni. I vini in degustazione verranno accompagnati da un tagliere di salumi e formaggi tipici della zona per esaltarne meglio le caratteristiche

Percorso in cantina didattico ed interattivo incentrato sul vitigno Arneis. Assaggio di 4 referenze a base di uva Arneis + stuzzichini di prodotti locali.

Degustazione di cinque nostri vini all’interno di un edificio di inizio 1800 DC nel centro storico di Neive, uno dei Borghi più belli d'Italia. La selezione dei vini potrà essere scelta in autonomia al momento.

Il cliente verrà accolto all'interno dell'area dell'invecchiamento circondato dalle botti in cui si affinano i più pregiati vini. La degustazione TRADIZIONALE è composta da 4 vini: 1 BAROLO DOCG SOTTOCASTELLO DI NOVELLO, 1 LANGHE DOC NEBBIOLO, 1 BARBERA D'ALBA DOC, 1 DOLCETTO D'ALBA DOC.

Degustazione alla cieca di 4 vini. L’utilizzo di bicchieri neri durante l’attività stimolerà l’utilizzo dell’olfatto e del gusto regalando un’esperienza unica che metterà alla prova le vostre conoscenze enologiche + stuzzichini di prodotti locali.

Degustazione di 5 vini della Cantina Pelassa, proveninenti da vitigni autoctoni del territorio del Roero, accompagnati da un tagliere di salumi e formaggi piemontesi.

Percorso in cantina didattico ed interattivo incentrato sul vitigno Nebbiolo. Assaggio di 3 referenze a base di uva Nebbiolo + stuzzichini di prodotti locali.

Tour guidato della zona produttiva con degustazione di 6 vini della Cantina Pelassa tra Roero e Langhe, accompagnati da un tagliere di salumi e formaggi piemontesi.

Visita guidata della cantina e degustazione di 3 vini: 

- Castel del Mago Spumante Piemonte DOC Pinot Nero – Chardonnay

-I Tre Vescovi Barbera d’Asti DOCG Superiore

- Vigne Vecchie 50 Barbera d’Asti DOCG

Degustazione di 4 vini a base Moscato d'Asti DOCG presso l'Enoteca Regionale colline del Moscato d'Asti, nelle diverse sfumature dolci e secche. Con possibilità di abbinamento taglieri dolci o salati

La degustazione "5 etichette" permette di scegliere 5 nostri vini (esclusi Barbaresco Riserva e Barolo Riserva), di ogni vino verranno spiegate le tecniche di vinificazione e le sue peculirità.

Degustazione di tre nostri vini all’interno di un edificio di inizio 1800 DC nel centro storico di Neive, uno dei Borghi più belli d'Italia. La selezione dei vini potrà essere scelta in autonomia al momento.

Vivi la magia delle festività in modo unico e creativo. Ti invitiamo al Museo Paleontologico di Asti per un appuntamento speciale dedicato alle famiglie: un viaggio nel tempo tra reperti preistorici che si fonde con la gioia del Natale.

La degustazione comprende: tour della cantina, degustazione di 3 vini a scelta tra i seguenti: Langhe Arneis DOC, Dolcetto d'Alba DOC, Dolcetto di Diano DOCG, Barbera d'Alba, Langhe Rosso "Faletto" DOC e Langhe Nebbiolo DOC e tagliere di salumi e formaggi (tradizione piemontese)