Inizieremo con una passeggiata fra i filari, per vedere dove nasce il vino e le nostre tecniche di agricoltura ecosostenibile, arrivati alla cima della collina, dove si gode di un panorama maestoso fra montagne e vigneti.

Visita della nostra cantina di produzione familiare, con conseguente degustazione di 5 vini del nostro catalogo, consistente in 2 vini classici, 2 vini selezione e un Barolo Cru, scelti da voi tra le nostre 13 etichette

Vieni a scoprire il mondo della nocciola Tonda Gentile Trilobata! Una delle eccellenze delle Langhe. 

Faremo una passeggiata nel noccioleto dove scoprirai tutti i segreti di questa prelibatezza. Potrai poi degustare tanti prodotti a base nocciola, in abbinamento al vino prodotto. Ti aspettiamo!

Visita guidata ai vigneti (con condizioni meteo favoreli) e alla cantina con degustazione di quattro tipi di vino (incluso il Barolo) accompagnata dalle nostre nocciole tostate e qualche prodotto tipico. Degustazione finale di Grappa di Barolo.

visita e degustazione

Introduzione al nostro territorio, il Monferrato, successiva visita alla cantina e degustazione di 5 vini: Grignolino d'Asti DOC, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG, Barbera d'Asti DOCG Bosco Donne, Barbera d'Asti Superiore DOCG Genio, Moscato d'Asti DOCG La Giostrina.

Visita della cantina con degustazione, accompagnata da prodotti locali

Visita guidata della cantina, degustazione di 5 calici di vino, inclusi 2  Barolo. In abbinamento un tagliere di salumi e formaggi locali.  La durata complessiva è di un’ora e mezza. Per richieste particolari o per portare dei bambini con voi contattateci preventivamente: info@cascinaamalia.

Dai nostri splendidi Cru alla cantina, offriamo l’opportunità di scoprire la produzione del leggendario Barolo. 

L'esperienza comprende la visita dei locali di vinificazione e affinamento e l'assaggio di 6 vini, di cui 4 Barolo.

Scoprirete i metodi di vinificazione ed affinamento dei grandi vini del Roero e delle Langhe , per poi degustarli in tranquillità nella nostra sala degustazione o all'aperto ammirando le colline patrimonio dell'Unesco, abbinandoli a prodotti locali Degustazione di 7 vini Doc e Docg Accompagnati da

Degustazione di 6 vini a scelta. I vini vengono accompagnati da un tagliere di salumi e formaggi tipici della zona, per esaltarne al meglio le caratteristiche.

Visita e degustazione di 8 vini:

Spumante Rosè, Rosato, Langhe Bianco, Dolcetto, Barbera, Langhe Rosso, Langhe Nebbiolo, Barolo

Al termine della visita potremo assaggiare assieme 4 vini, incluso un nostro Nizza. I vini potranno essere scelti sul momento in base ai vostri desideri ed alle nostre disponibilità.

Degustazione di 6 vini, tutti affinati in botti di legno, dai 9 mesi ai 3 anni. I vini in degustazione verranno accompagnati da un tagliere di salumi e formaggi tipici della zona per esaltarne meglio le caratteristiche

Degustazione alla cieca di 4 vini. L’utilizzo di bicchieri neri durante l’attività stimolerà l’utilizzo dell’olfatto e del gusto regalando un’esperienza unica che metterà alla prova le vostre conoscenze enologiche + stuzzichini di prodotti locali.

Percorso in cantina didattico ed interattivo incentrato sul vitigno Nebbiolo. Assaggio di 3 referenze a base di uva Nebbiolo + stuzzichini di prodotti locali.

Visita guidata della cantina e degustazione di 3 vini: 

- Castel del Mago Spumante Piemonte DOC Pinot Nero – Chardonnay

-I Tre Vescovi Barbera d’Asti DOCG Superiore

- Vigne Vecchie 50 Barbera d’Asti DOCG

Visita e degustazione di 4 annate di Barolo, sia recenti che dal nostro archivio, a scelta tra i cru Monvigliero, Fossati, Lazzarito, Mosconi, Castelletto ed i nostri assemblaggi (secondo disponibilità). In abbinamento ai vini saranno serviti grissini piemontesi.

Al termine della visita potremo assaggiare assieme 4 vini, incluso un nostro Barolo. I vini potranno essere scelti sul momento in base ai vostri desideri ed alle nostre disponibilità. In abbinamento ai vini saranno serviti grissini piemontesi.

Degustazione di cinque nostri vini all’interno di un edificio di inizio 1800 DC nel centro storico di Neive, uno dei Borghi più belli d'Italia. La selezione dei vini potrà essere scelta in autonomia al momento.

Percorso in cantina didattico ed interattivo incentrato sul vitigno Arneis. Assaggio di 4 referenze a base di uva Arneis + stuzzichini di prodotti locali.

Al termine della visita potremo assaggiare assieme 5 vini di cui 2 classici, 2 Barolo ed 1 Barolo Riserva. Sarà un viaggio per comprendere le sfaccettature del nostro territorio. In abbinamento ai vini saranno serviti grissini piemontesi.

Degustazione di 4 vini a base Moscato d'Asti DOCG presso l'Enoteca Regionale colline del Moscato d'Asti, nelle diverse sfumature dolci e secche. Con possibilità di abbinamento taglieri dolci o salati