Un percorso degustativo tra le nostre referenze più fresche e briose, perfette per affrontare le calde giornate estive. I protagonisti di questa esperienza sono il V.S.Q. Metodo Classico Extra Brut, il Gavi DOCG del Comune di Gavi, il Langhe DOC Arneis e, per concludere al meglio, il Barolo Chinato, proposto nella versione in purezza o miscelato per realizzarne un cocktail rinfrescante di nostra creazione. Il tutto accompagnato da un tagliere di salumi e formaggi tipici del territorio.