Visita e degustazione di 4 annate di Barolo, sia recenti che dal nostro archivio, a scelta tra i cru Monvigliero, Fossati, Lazzarito, Mosconi, Castelletto ed i nostri assemblaggi (secondo disponibilità). In abbinamento ai vini saranno serviti grissini piemontesi.

Degustazione alla cieca di 4 vini. L’utilizzo di bicchieri neri durante l’attività stimolerà l’utilizzo dell’olfatto e del gusto regalando un’esperienza unica che metterà alla prova le vostre conoscenze enologiche + stuzzichini di prodotti locali.

Degustazione di tre nostri vini all’interno di un edificio di inizio 1800 DC nel centro storico di Neive, uno dei Borghi più belli d'Italia. La selezione dei vini potrà essere scelta in autonomia al momento.

Percorso in cantina didattico ed interattivo incentrato sul vitigno Arneis. Assaggio di 4 referenze a base di uva Arneis + stuzzichini di prodotti locali.

Degustazione di 4 vini a base Moscato d'Asti DOCG presso l'Enoteca Regionale colline del Moscato d'Asti, nelle diverse sfumature dolci e secche. Con possibilità di abbinamento taglieri dolci o salati

“Per chi vuole fare una classica degustazione piemontese.”

Visita della cantina del bisnonno e degustazione di 3 vini a scelta, accompagnati da prodotti tipici.

Degustazione di Vermouth di Torino Rosso, Chinato alla Barbera d'Asti, Grappa Invecchiata di Barbera.

Possibilità di abbinamento di Experience a scelta tra:

• TU, IL TRIFULAO E IL TABUJTU
• TU E LA CUOCA CONTADINA
• LA CAPRA, I SUOI FORMAGGI ED IL VINO
• TU, L'ARTISTA E IL MUSEO

Degustazione riservata in saletta Museo con visita guidata al Museo (minimo 4 persone, massimo 8 persone) e benvenuto con calice di Spumante Piemonte Marengo.

Degustazione di 3 o 5 diverse annate di Nizza/Nizza Riserva.

Scopri la magia del Monferrato autentico attraverso un'esperienza unica.

Visita la cantina trasparente Hic et Nunc e degusta l'eccellenza dei  nostri vini.

Sulle splendide colline che offrono uno scenario meraviglioso, alza il bicchiere e goditi il momento : qui e ora, Hic et Nunc.

Barolo Essentials: degustazione guidata di tre vini, un Nebbiolo in purezza, un Barolo classico e un cru di Barolo.Un percorso che aiuterà a riconoscere sfumature, caratteristiche ed evoluzione, attraverso il racconto sensoriale.

La degustazione comprende: tour della cantina, degustazione di 3 vini a scelta tra i seguenti: Langhe Arneis DOC, Dolcetto d'Alba DOC, Dolcetto di Diano DOCG, Barbera d'Alba, Langhe Rosso "Faletto" DOC e Langhe Nebbiolo DOC e tagliere di salumi e formaggi (tradizione piemontese)

Degustazione a sceltra tra Monferrato bianco, rosso o bollicine. La degustazione in bianco: Marengo Spumante Brut/ Piemonte Chardonnay Gavarra / Monferrato Bianco.

Degustazione guidata di tre annate di Nizza DOCG.

Un percorso unico attraverso il tempo, per comprendere come il Nizza DOCG evolva con l’affinamento, rivelando sfumature diverse a seconda dell’annata e della maturazione in bottiglia.

Degustazione di Barbera d’Asti, Barbera d’Asti Superiore e Nizza DOCG.

Degustazione di 4 vitigni autoctoni: Moscato, Grignolino, Ruchè e Nebbiolo.

Un’esperienza pensata per chi desidera esplorare la ricchezza dei vitigni autoctoni piemontesi, scoprendone profumi, tradizioni e differenze.

Degustazione riservata in saletta Museo "L'Anima del Vino" con visita guidata (massimo 8 persone).

Proposta di 4 vini scelti per voi dall'enologo.

La Merenda, passeggiata in Vigneto, visita alla piccola ma funzionale cantina Casa Baricalino, Novello

degustazione di Cinque Calici ( Langhe Nebbiolo/Langhe Nascetta/Barbera d'Alba/Vino Bianco/Barolo), tutto accompagnato da un assaggio di prodotti locali.

Dopo il tour, ti accoglieremo per una degustazione guidata, dove potrai assaporare 4 vini della nostra Linea Classica, accompagnati da un piccolo tagliere di salumi, formaggi e bruschettine, per esaltare ogni sorso con i sapori del territorio.

“Per chi è solo di passaggio, ma i nostri vini li vuole comprare!”.

Visita della cantina del bisnonno e degustazione di 2 vini a scelta tra quelli proposti.

Un ora dedicata alla conoscenza dei vari animali che abitano all'Happy Days Again.

Potremo accudirli, dargli da mangiare, coccolarli, imparare chi sono, come sono fatti e le loro necessità per vivere bene.

Il percorso è breve, all'aperto, immersi fra le colline del Roero.

Passeggiata nel vigneto, descrizione tecnica della lavorazione e della vinificazione di questo vitigno autoctono del Comune di Novell, verticale di TRE annate ( tre calici) per il confronto delle varie evoluzioni di questo vino da invecchiamento.

Degustiamo 4 dei miei vini:

▶ Piemonte DOC Sauvignon

▶ Piemonte DOC Moscato secco affinato in anfora

▶ Langhe DOC Nebbiolo

▶ Barbera d’Asti DOCG.

Il tutto accompagnato da un tagliere di prodotti locali

Verticale di Barolo Rocchettevino di 3/4 annate diverse, a seconda delle disponibilità presenti al momento. I vini vengono accompagnati da un tagliere di salumi e formaggi tipici della zona, per esaltarne al meglio le caratteristiche.