Confronto tra vecchie annate di Roero Riserva e Barbera Superiore Cà di Cairé.

Durata: 2 h

Attività di noleggio di biciclette elettriche (e-bike) destinate a escursioni, percorsi turistici e spostamenti sul territorio, con possibilità di noleggio giornaliero o per periodi più lunghi. Il servizio comprende la consegna dei mezzi e la fornitura degli accessori necessari.

La visita della cantina e la degustazione di 5 vini, il tutto accompagnato da un tagliere di salumi e formaggi locali.

Visita della cantina, degustazione di 5 tipi di vino Ruchè di nostra produzione + la Grappa di Ruchè, il tutto accompagnato da un tagliere di salumi e formaggi locali.

La visita inizia nei vigneti circostanti l’azienda. Al termine della visita alla cantina ci si sposterà nel centro storico di Neive. La selezione dei vini potrà essere scelta al momento. Durante la degustazione, saranno illustrate tutte le caratteristiche e le particolarità di ogni vino.

La nostra storia raccontata attraverso la visita della cantina di vinificazione e della barricaia interrata. Degustazione di 3 vini accompagnati da un tagliere di salumi e formaggi locali.

L’esperienza prevede la visita guidata del museo appena restaurato, che preserva gli archi di antichi mattoni semplicemente appoggiati su pareti di tufo e dell’infernot, scavato a mano nel tufo. 

La visita termina con la degustazione di un calice di Ruchè nell'enoteca del Museo.

Iniziando con una visita guidata alla nostra cantina di produzione, scoprirai i segreti della vinificazione e l'arte dietro la creazione dei nostri vini, seguita da una degustazione curata di quattro calici di vino(5 Cl).

Dai nostri splendidi Cru alla cantina, offriamo l’opportunità di scoprire la produzione del leggendario Barolo. 

L'esperienza comprende la visita dei locali di vinificazione e affinamento e l'assaggio di 6 vini, di cui 4 Barolo.

Scoprirete i metodi di vinificazione ed affinamento dei grandi vini del Roero e delle Langhe , per poi degustarli in tranquillità nella nostra sala degustazione o all'aperto ammirando le colline patrimonio dell'Unesco, abbinandoli a prodotti locali Degustazione di 7 vini Doc e Docg Accompagnati da

Tour della cantina con racconto dei processi di vinificazione e invecchiamento, degustazione di 4 vini tra cui Barbera d'Asti e Nizza docg accompagnati da un tagliere di prodotti locali.

Visita della cantina con degustazione, accompagnata da prodotti locali

Al termine della visita potremo assaggiare assieme 4 vini, incluso un nostro Barolo. I vini potranno essere scelti sul momento in base ai vostri desideri ed alle nostre disponibilità. In abbinamento ai vini saranno serviti grissini piemontesi.

Visita e degustazione di 4 annate di Barolo, sia recenti che dal nostro archivio, a scelta tra i cru Monvigliero, Fossati, Lazzarito, Mosconi, Castelletto ed i nostri assemblaggi (secondo disponibilità). In abbinamento ai vini saranno serviti grissini piemontesi.

Degustazione di cinque nostri vini all’interno di un edificio di inizio 1800 DC nel centro storico di Neive, uno dei Borghi più belli d'Italia. La selezione dei vini potrà essere scelta in autonomia al momento.

Al termine della visita potremo assaggiare assieme 5 vini di cui 2 classici, 2 Barolo ed 1 Barolo Riserva. Sarà un viaggio per comprendere le sfaccettature del nostro territorio. In abbinamento ai vini saranno serviti grissini piemontesi.

Visita guidata della cantina e degustazione di 3 vini: 

- Castel del Mago Spumante Piemonte DOC Pinot Nero – Chardonnay

-I Tre Vescovi Barbera d’Asti DOCG Superiore

- Vigne Vecchie 50 Barbera d’Asti DOCG

Il cliente verrà accolto all'interno dell'area dell'invecchiamento circondato dalle botti in cui si affinano i più pregiati vini. La degustazione TRADIZIONALE è composta da 4 vini: 1 BAROLO DOCG SOTTOCASTELLO DI NOVELLO, 1 LANGHE DOC NEBBIOLO, 1 BARBERA D'ALBA DOC, 1 DOLCETTO D'ALBA DOC.

Degustazione di 6 vini, tutti affinati in botti di legno, dai 9 mesi ai 3 anni. I vini in degustazione verranno accompagnati da un tagliere di salumi e formaggi tipici della zona per esaltarne meglio le caratteristiche

Degustazione di 4 vini a base Moscato d'Asti DOCG presso l'Enoteca Regionale colline del Moscato d'Asti, nelle diverse sfumature dolci e secche. Con possibilità di abbinamento taglieri dolci o salati

Degustazione di tre nostri vini all’interno di un edificio di inizio 1800 DC nel centro storico di Neive, uno dei Borghi più belli d'Italia. La selezione dei vini potrà essere scelta in autonomia al momento.

Degustazione a sceltra tra Monferrato bianco, rosso o bollicine. La degustazione in bianco: Marengo Spumante Brut/ Piemonte Chardonnay Gavarra / Monferrato Bianco.

Degustazione riservata in saletta Museo "L'Anima del Vino" con visita guidata (massimo 8 persone).

Proposta di 4 vini scelti per voi dall'enologo.